La cadena de comida sustentable celebra un nuevo aniversario y adelanta lo que se viene para este 2022. La cadena Big Salads celebra sus nueve años con la apertura de un nuevo local en el distrito Vistalba, de Luján de Cuyo. El mentor de esta propuesta es Juan Manuel Pérez Lencioni, un emprendedor que pensó en la posibilidad de brindar el servicio de llevar un plato de comida saludable a domicilio. “Hace 9 años emprendí un proyecto que tenía como objetivo principal llevar com